Zelfstandig werkend kok, (aankomend) sous chef vacature regio Drenthe

  • HOOGEVEEN
  • € 3200 per maand
  • Postcode: 7901AA
Vacature categorie:

Website Randstad

Ontdek jouw ideale positie in de keuken! Wij zijn momenteel op zoek naar een zelfstandig werkend kok of een (aankomend) sous chef om ons team te versterken. Als jouw hart klopt vanuit een passie voor gastvrijheid, heerlijk eten en het verwennen van gasten, nodigen we jou van harte uit om te solliciteren op deze vacature.

wat bieden wij jou

  • Ruimte voor ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
  • Flexibele werktijden; 4 daagse werkweek mogelijk
  • Gratis personeelsmaaltijden
  • Contractaanbod passend bij je functie en ervaring

wie ben jij

Met een afgeronde koksopleiding (mbo) en minimaal 2 jaar ervaring in de keuken, ben je goed voorbereid om je culinaire passie te delen. Je hebt uitgebreie kennis van allergieën, foodtrends en bereidingstijden. In de keuken weet je deze kennis toe te passen, wat resulteert in verrukkelijke gerechten die aan de wensen van de gasten voldoen. Als (aankomend) sous chef ben je niet alleen bedreven in de keuken, maar blijf je ook op de hoogte van de laatste ontwikkelingen envernieuwingen in de wereld van eten en drinken. Deze trends vertaal je naar creatieve en smaakvolle gerechten die een culinaire belevering creeëren voor de gasten.

  • Je bent goed bekend met de regelgeving op het gebied van HACCP en Arbo en Veiligheid
  • Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau
  • Je hebt bij voorkeur ervaring in het aansturen van een keukenbrigade

wat ga je doen

Op deze locatie kan je je culinaire creatieviteit volop tot uiting brengen. Je krijgt dagelijks de uitdaging om gasten te verrassen met fantastische lunches, diners, bufetten of barbecues. Met toewijding bereid je alle gerechten en werk je samen met het keuktenteam aan het perfectioneren van de culinaire ervaring.

Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat de gaten op culinair gebied echt niets tekortkomen. Je bedenkt op een creatieve manier smakelijke hapjes en gerechten die perfect aansluiten bij de arrangementen van deze locatie. Daarbij houd je de inkoop scherp in de gaten.

  • Je hebt de verantwoordelijkheid voor de topkwaliteit van gerechten
  • Je draagt zorg voor de inkoop en controle op kwaliteit

waar ga je werken

Je komt te werken op een unieke evenementenlocatie, die 3 veelzijdige zalen omringd door een landelijke park- en wandelroute aanbiedt. Er worden op deze locatie verschillende evenementen georganiseerd, die volledig worden afgestemt op de wensen van de gast. Dit maakt dat jij samen met je teamécht een unieke ervaring kan bieden aan je gasten.

Bij deze locatie staat ontwikkeling en groei centraal. Je krijgt hier de kans om verder te groeien op persoonlijkén culinair vlak. Bij deze locatie verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen.

  • Unieke werkplek waar allerlei evenementen worden georgasineerd; van zakelijke bijeenkomsten tot bruiloften
  • Een enthousiast team waarin ruimte is voor creativiteit

sollicitatie

Ben jij na het lezen van deze vacature enthousiast geworden? Reageer dan snel via de sollicitatie knop hieronder en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op! Heb je nog vragen over de vacature? Bel of mail ons gerust, we gaan graag met je in gesprek!

Uiteraard staat deze vacature open voor iedereen die zich hierin herkent.